obec Sady
Sady (Derfla) jsou čtvrtí Uherského Hradiště ležící na jihovýchod od města. Vznikly v návaznosti na období velkomoravské jako kolonizační ves pánů z Kunovic. Do roku 1952 se užívalo názvu Derfle. Archeologickými výzkumy bylo zjištěno, že nejpozději v 10. století stál na území dnešních Sadů dvorec představující sídlo biskupa, dále kostel, církevní škola a snad i klášter. Koncem 14. století patřila ves ke kunovickému kostelu. I Sady byly vypleněny bočkajovskými vojsky a vojsky Gábora Bethlena. Jeden z historických pramenů uvádí, že vína se popíjelo málo, zato však více piva a kořalky, která byla zvláště oblíbená. Katastrem klikatě protékala řeka Olšava, která při záplavách působila velké škody. Sady zůstávaly zemědělskou obcí. Později se zde rozrostly sklady průmyslových podniků. V poválečné době byl změněn název z německé Derfle na Sady. V roce 1960 se staly součástí uherskohradišťské aglomerace a žije zde 1178 obyvatel.
V roce 1997 vzniklo sdružení Derfla Klub z iniciativy Miroslava Juračky, Milana Hanáčka a Michala Prekopa. Stali se pořadateli fašanků, hodů, kulturních aktivit pro děti nebo velkých koštů slivovice. Aktivní je také sdružení Vinaři Sady. V roce 2009 vznikl mužský pěvecký sbor JMF (Jinoši Místního Folkloru).
zdroj: Na paletě krojů. Slovácké slavnosti vína a otevřených památek Uherské Hradiště (2010)
Lidová kultura obce
Píseň - Cigáné, cigáné (Anna Maňásková, 2005)
Zazpívej, Slavíčku 2005 – 33. ročník oblastní přehlídky dětských zpěváků lidových písní
Kroj - kroj ze Sadů
Ještě v první polovině 20. století oblékali lidé v Sadech převážně kunovický typ kroje. …
